Kuusenkerkkä & Peltokorte

Keräsin kerkkiä ja peltokortetta ämpärillisen ja mietiskelin että mitähän niistä vois tehdä. Puristelin peltokortteet vehnäoras puristimella. Vihreä mönjä ei ollut kovin mielyttävän makuista, joten päätin kuivattaa loput. Nappasin Juuttiputiikista Mascobado laatu sokeria ja päätin koittaa Sepin vinkistä kuusenkerkkälikööriä. Kerkkiä 3cm sokeria 1cm, kerkkiä 3cm sokeria 1cm jne..helppoa. Lopuksi vain purkki aurinkoon muhimmaan. Päätin myös pakastaa ja tehdä perinteistä siirappia. Tein myös tinktuuraa peltokortteesta ja kerkistä. Täällä mahti texti ohjeista. Nyt on luonnontuotteiden keräilyaika parhaimillaan, joten ei muuta kuin keräileen! Henkilökuvat on Energiaa Saaresta tapahtumasta Hailuodosta. 

PS: Maitopurkit ja muut purkit säilöön jo nyt. 100 kertaa parempi marjojen pakastamiseen kuin muovipussit!