A Farm For the Future

A Farm for the Future

Vähällä työtä suuri sato! Kaikille ruoan kestävästä tuotannosta kiinnostuneille mahti dokkaria tarjolla. Nykypäivän maanviljely on täysin kestämätöntä. Kuollutta maapohjaa pidetään hengissä öljypohjaisilla synteettisillä ravinteilla.  Sad but true.

Tässä dokkarissa kerrotaan vaihtoehdoista miten viljellä ilman mitään sidoksia öljyyn. Taattua 100% maailmanparannussettiä.

Tiesitkö että esimerkiksi maan kyntäminen on tarpeetonta? 

Tiesitkö että metsäviljely (Forest Gardening)vaatii kymmenen työpäivää vuodessa töitä ja hehtaari maata ruokkii 10 ihmistä?

 Low maintanance gardeningillä ei voi viljellä viljoja, mutta kukapa niitä haluaa? Pähkinäpuut ovat huomattavasti ekologisempia kuin viljat.

Forest Gardning ukkelin suusta:

“I don’t consider myself as a farmer. I’m a gardener. Gardening with handtools are more productive and energy efficient than farming”.

Monimuotoisuus on huomattavasti tärkeempää kun massiiviset viljapellot.

Small Scale forest farming vois olla sunki juttu!  Kuka prkl keksi öljystä riippuvaisen maanviljelyn?

Harvest October 2012

Kuvat: AnnaLuna&Laurinko Sattumaa (toisen marjaämpärin jälkeen)

Self Sufficiency 2012

Pinaatti

Sipali ja Pottu

Punis

Palsta 1

Palsta 1

Herne

Palsta 2

Tuleva kaivo + master and apprentice

Tomaatti

Komposti

Miksi ostaa multaa kaupasta kun sitä voi tehdä maailman helpoiten itse? Vanhat autotallin ovet sopii hyvin kesäkompostin tekemiseksi. Laitoin kurpitsan ja kesäkurpitsan odotteleen heinäkuun helteitä. Vanha pakastearkku toimii todella hyvin talvellakin kompostina. Biojäte käyttöön ja uutta multaa kasvimaalle myös kaupungissa.  Permakultuuria konsanaan!

Kuusenkerkkä & Peltokorte

Keräsin kerkkiä ja peltokortetta ämpärillisen ja mietiskelin että mitähän niistä vois tehdä. Puristelin peltokortteet vehnäoras puristimella. Vihreä mönjä ei ollut kovin mielyttävän makuista, joten päätin kuivattaa loput. Nappasin Juuttiputiikista Mascobado laatu sokeria ja päätin koittaa Sepin vinkistä kuusenkerkkälikööriä. Kerkkiä 3cm sokeria 1cm, kerkkiä 3cm sokeria 1cm jne..helppoa. Lopuksi vain purkki aurinkoon muhimmaan. Päätin myös pakastaa ja tehdä perinteistä siirappia. Tein myös tinktuuraa peltokortteesta ja kerkistä. Täällä mahti texti ohjeista. Nyt on luonnontuotteiden keräilyaika parhaimillaan, joten ei muuta kuin keräileen! Henkilökuvat on Energiaa Saaresta tapahtumasta Hailuodosta. 

PS: Maitopurkit ja muut purkit säilöön jo nyt. 100 kertaa parempi marjojen pakastamiseen kuin muovipussit!